O costume da noiva levar um bouquet durante a cerimônia de casamento inciou-se na Grécia Antiga. Para os antigos gregos e romanos, o bouquet era formado por uma mistura de alho e ervas ou grãos. para atrir bons fluidos, garantir a fidelidade e a fertilidade, e assim ter uma união feliz e duradoura. Na Polonia, no século XVIII, acreditava-se que se fosse salpicado açucar no bouquet, o temperamento da noiva se manteria doce.
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